КОНКУРЕНТНІ ПЕРЕВАГИ У СИСТЕМІ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ОРГАНІЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ
DOI:
https://doi.org/10.32999/ksu2307-8030/2021-43-7Ключові слова:
конкурентоспроможність, органічна продукція, конкурентні переваги, конкурентоспроможність продукціїАнотація
Ринок органічних продуктів в Україні та світі зростає щороку, а політика Європейського Союзу протягом останніх років спрямована на популяризацію засад Сталого розвитку, у якому виробництво органічної продукції є запорукою забезпечення збереження планети та здоров’я населення. Українські виробники органічної продукції поступово зміцнюють свої позиції на вітчизняному та міжнародних ринках. Щороку збільшується кількість виробників та операторів органічного виробництва. Українська органічна продукція є надзвичайно популярною серед споживачів країн Європейського Союзу, проте поступово зростає зацікавленість українців екологічно чистими продуктами харчування. У дослідженні встановлено, що органічна продукція має більшу кількість поживних речовин та вітамінів і є кориснішою для здоров’я людей. Розвиток виробництва органічної продукції і підвищений інтерес населення створюють здорову конкуренцію в галузі і зумовлюють пошук шляхів забезпечення конкурентоспроможності виготовленої продукції. В системі забезпечення конкурентоспроможності органічної продукції важливу роль відіграють конкурентні переваги. Дослідження присвячено аспектам формування конкурентних переваг органічної продукції та забезпечення її конкурентоспроможності. У ході дослідження встановлено, що конкурентні переваги органічної продукції є складовою частиною забезпечення її конкурентоспроможності.
Посилання
Pro osnovni pryntsypy ta vymohy do orhanichnoho vyrobnytstva, obihu ta markuvannia orhanichnoi produktsii: Zakon Ukrainy [On the basic principles and requirements for organic production, circulation and labeling of organic products: Law of Ukraine]. Available at: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/249619#Text (accessed 26.06.2021).
Azoiev H., Chelenkov A. (2000) Konkurentnoe pryemushchestvo fyrmy. Hosudarstvennyi unyversytet upravlenyia [Competitive advantage of the firm.] Natsyonalnyi fond podhotovky fynansovykh y upravlencheskykh kadrov [National Fund for Financial and Management Training], p. 201.
Barański, M., Średnicka-Tober, D., Volakakis, N., Seal, C., Sanderson, R., Stewart, G., Leifert, C. (2014) Higher antioxidant and lower cadmium concentrations and lower incidence of pesticide residues in organically grown crops: A systematic literature review and meta-analyses. British Journal of Nutrition, 112 (5), 794–811. DOI: https://doi.org/10.1017/S0007114514001366
Voichak A., Kamyshnikov R. (2005) Konkurentni perevahy pidpryiemstva: sutnist i klasyfikatsiia [Competitive advantages of the enterprise: essence and classification]. Marketynh v Ukraini, vol. 2 (30), pp. 50–53.
Danko Yu., Halynska A., Plotnytska S., Kornetsky O., Boblovsky O., Kvyatko T. (2019) Competitiveness and pricing policy of Ukrainian agricultural enterprises for the production of organic products. Espacios Magazine. Volume 40 (№ 3). Available at: https://www.revistaespacios.com/a19v40n03/in194003.html.
Donskykh A. (2011) Konkurentospromozhnist ahrarnykh pidpryiemstv ta faktory, shcho yii vyznachaiut [Competitiveness of agricultural enterprises and factors that determine it]. Efektyvna ekonomika [Efficient economy]. Vol. 12. Available at: http://nbuv.gov.ua/UJRN/efek_2011_12_32.
Doil P. (2003) Marketynh-menedzhment y stratehyy. [Marketing-management and strategies]. 3-e yzdanye / perevod s anhlyiskoho Yu. Kanturevskoho. St. Petersburg. P. 544.
Ihnatenko M., & Novak N. (2018) Development of regional programs for the development of agrarian enterprises witch organic production on the basis of the European and international experience. Baltic Journal of Economic Studies, vol. 4 (4), 126–133. DOI: https://doi.org/10.30525/2256-0742/2018-4-4-126-133
Miniailo O., Nesterets A. (2020) Konkurentne seredovyshche orhanichnykh produktiv za umov hlobalizatsii [Competitive environment of organic products in the context of globalization]. Yevrointehratsiia Ukrainy ta ekonomichna bezpeka. Zbirnyk naukovykh prats [Ukraine’s European integration and economic security. Collection of scientific works]. Vol. 2 (25), pp. 195–203.
Novak N. (2017) Pidvyshchennia konkurentospromozhnosti ahrarnykh pidpryiemstv shliakhom rozvytku orhanichnoho vyrobnytstva na zasadakh dyversyfikatsii diialnosti ta sotsialnoi vidpovidalnosti [Increasing the competitiveness of agricultural enterprises through the development of organic production on the basis of diversification of activities and social responsibility]. Visnyk Berdianskoho universytetu menedzhmentu i biznesu [Bulletin of Berdyansk University of Management and Business]. Vol. 4 (40), pp. 38–43.
Pylypenko N., Klietsova N., & Stoianenko I. (2019) An empirical analysis of competitiveness factors of the region’s agrarian sector. Baltic Journal of Economic Studies, vol. 5 (5), pp. 128–135. DOI: https://doi.org/10.30525/2256-0742/2019-5-5-128-135.
Porter M. (2000) Konkurentsyia [Competition]. Per. s anhl. Moscow: Yzdatelskyi dom “Vyliams”, p. 495.
Pchelianska H., Holovchuk Yu. (2020) Vplyv instytutsiinykh faktoriv na marketynhove tsinoutvorennia orhanichnoi produktsii [Influence of institutional factors on marketing pricing of organic products]. Prychornomorski ekonomichni studii. Ekonomika ta upravlinnia pidpryiemstvamy [Black Sea Economic Studies. Economics and business management]. Vol. 49, pp. 83–87.
Slavhorodska Yu. (2016) Vyrobnytstvo orhanichnoi produktsii v Ukraini: stan ta perspektyvy rozvytku [Production of organic products in Ukraine: state and prospects of development]. Visnyk Poltavskoi derzhavnoi ahrarnoi akademii [Bulletin of the Poltava State Agrarian Academy]. Vol. 4, pp. 49–54.
Savytskyi E., Pishkova V. (2018) Stan ta perspektyvy rozvytku orhanichnoho vyrobnytstva v Ukraini [Status and prospects of development of organic production in Ukraine]. Molodyi vchenyi [Young Scientist]. Vol. 1 (53). P. 533–535.
Skudar H. (1999) Upravlinnia konkurentospromozhnistiu velykoho AT: problemy ta rishennia [Competitiveness management of a large JSC: problems and solutions]. Kyiv: Naukova dumka. P. 496.
Tarasenko O., Yermakov Y., & Pchelin V. (2017) Formation of competitive advantages of enterprises in terms of globalization: competitive dynamics and an intellectual component. Baltic Journal of Economic Studies, 3 (5), 469–473. DOI: https://doi.org/10.30525/2256-0742/2017-3-5-469-473
Fatkhudynov R. (2005) Upravlenye konkurentosposobnostiu orhanyzatsyy [Management of the competitiveness of the organization]. Manual. 2 edition. Moscow: Exmo. P. 544.
Agro Portal. Available at: http://organicstyle.agroportal.ua/rentabelnist-virobnictva-organichnih-yagid-mozhe-syagati-200 (accessed June 28, 2021).
Green Course Program. Available at: https://ukraine-eu.mfa.gov.ua/posolstvo/galuzeve-spivrobitnictvo/klimat-yevropejska-zelena-ugoda (accessed June 28, 2021).
Farm-to-fork strategy for a fair, healthy and environmentally friendly food system. Available at: https://organicinfo.ua/wp-content/uploads/2020/08/EU_-Farm-to-Fork-Strategy_UA_fin.pdf (accessed June 25, 2021).
Organic Standard. Available at: https://organicstandard.ua/ua (accessed June 25, 2021).
Organic Info. Available at: https://organicinfo.ua/news/ua-organic-exports-to-eu-fell-in-2020 (accessed June 25, 2021).
Federation of Organic Movement in Ukraine. Available at: http://organic.com.ua/organichni-produkti (accessed July 01, 2021).
Hranovska V. (2016) Teoretychna konstruktsiia formuvannia konkurentnykh perevah ahrarnykh pidpryiemstv [Theoretical construction of the formation of competitive advantages of agricultural enterprises]. Naukovyi visnyk Uzhhorodskoho natsionalnoho universytetu [Scientific Bulletin of Uzhhorod National Universit]. Vol. 10 (1). P. 94–98.
Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції : Закон України. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/249619#Text (дата звернення: 26.06.2021).
Азоєв Г., Челенков А. Конкурентное приемущество фирмы. Государственний университет управления. Национальный фонд подготовки финансовых и управленческих кадров, 2000. 201 с.
Barański M., Średnicka-Tober D., Volakakis N., Seal C., Sanderson R., Stewart G., Leifert C. Higher antioxidant and lower cadmium concentrations and lower incidence of pesticide residues in organically grown crops: A systematic literature review and meta-analyses. British Journal of Nutrition. № 112 (5). Р. 794–811. DOI: 10.1017/S0007114514001366.
Войчак А., Камишніков Р. Конкурентні переваги підприємства: сутність і класифікація. Маркетинг в Україні. 2005. № 2 (30). С. 50–53.
Danko Yu. Halynska A., Plotnytska S., Kornetsky O., Boblovsky O., Kvyatko T. Competitiveness and pricing policy of Ukrainian agricultural enterprises for the production of organic products. Espacios Magazine. 2019. Vol. 40 (№ 3). URL: https://www.revistaespacios.com/a19v40n03/in194003.html.
Донських А. Конкурентоспроможність аграрних підприємств та фактори, що її визначають. Ефективна економіка. 2011. № 12. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/efek_2011_12_32.
Дойль П. Маркетинг-менеджмент и стратегии. 3-е изд. / пер. с англ. Ю. Кантуревского. Санк-Петербург, 2003. 544 с.
Ihnatenko M., Novak N. Development of regional programs for the development of agrarian enterprises witch organic production on the basis of the European and international experience. Baltic Journal of Economic Studies. 2018. № 4 (4). Р. 126–133. DOI: https://doi.org/10.30525/2256-0742/2018-4-4-126-133.
Міняйло О., Нестерець А. Конкурентне середовище органічних продуктів за умов глобалізації. Євроінтеграція України та економічна безпека. 2020. Вип. 2 (25). C. 195–203.
Новак Н. Підвищення конкурентоспроможності аграрних підприємств шляхом розвитку органічного виробництва на засадах диверсифікації діяльності та соціальної відповідальності. Вісник Бердянського університету менеджменту і бізнесу. 2017. № 4 (40). С. 38–43.
Pylypenko N., Klietsova N., Stoianenko I. An empirical analysis of competitiveness factors of the region’s agrarian sector. Baltic Journal of Economic Studies. 2019. № 5 (5). Р. 128–135. DOI: https://doi.org/10.30525/2256-0742/2019-5-5-128-135.
Портер М. Конкуренция : учебное пособие / пер. с англ. Москва : Издательский дом «Вильямс», 2000. 495 с.
Пчелянська Г., Головчук Ю. Вплив інституційних факторів на маркетингове ціноутворення органічної продукції. Причорноморські економічні студії. Економіка та управління підприємствами. 2020. Вип. 49. С. 83–87.
Славгородська Ю. Виробництво органічної продукції в Україні: стан та перспективи розвитку. Вісник Полтавської державної аграрної академії. 2016. № 4. С. 49–54.
Савицький Е., Пішкова В. Стан та перспективи розвитку органічного виробництва в Україні. Молодий вчений. 2018. № 1 (53). Січень. С. 533–535.
Скудар Г. Управління конкурентоспроможністю великого АТ: проблеми та рішення. Київ : Наукова думка, 1999. 496 с.
Tarasenko O., Yermakov Y., Pchelin V. Formation of competitive advantages of enterprises in terms of globalization: competitive dynamics and an intellectual component. Baltic Journal of Economic Studies. 2017. № 3 (5). Р. 469–473. DOI: https://doi.org/10.30525/2256-0742/2017-3-5-469-473.
Фатхудинов Р. Управление конкурентоспособностью организации : пособие. 2-е изд. Москва : Эксмо, 2005. 544 с.
Агро Портал. URL: http://organicstyle.agroportal.ua/rentabelnist-virobnictva-organichnih-yagid-mozhe-syagati-200 (дата звернення: 28.06.2021).
Офіційний сайт Представництва України при Європейського Союзу. Програма «Зелений курс». URL: https://ukraine-eu.mfa.gov.ua/posolstvo/galuzeve-spivrobitnictvo/klimat-yevropejska-zelena-ugoda (дата звернення: 28.06.2021).
Стратегія «Від ферми до виделки» заради справедливої, здорової та екологічно дружньої продовольчої системи. URL: https://organicinfo.ua/wp-content/uploads/2020/08/EU_-Farm-to-Fork-Strategy_UA_fin.pdf (дата звернення: 25.06.2021).
Офіційний сайт Органік Стандарт. URL: https://organicstandard.ua/ua (дата звернення: 25.06.2021).
Офіційний сайт Органік Інфо. URL: https://organicinfo.ua/news/ua-organic-exports-to-eu-fell-in-2020 (дата звернення: 25.06.2021).
Офіційний сайт Федерації органічного руху в Україні. URL: http://organic.com.ua/organichni-produkti (дата звернення: 01.07.2021).
Грановська В. Теоретична конструкція формування конкурентних переваг аграрних підприємств. Науковий вісник Ужгородського національного університету. 2016. Вип.10. Ч. 1. С. 94–98.
