МАРКЕТИНГОВІ ЗАСАДИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ФУНКЦІОНУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ КОНДИТЕРСЬКОЇ ГАЛУЗІ

Анотація

Стаття присвячена дослідженню маркетингових складових підвищення ефективності функціонування підприємств кондитерської галузі в сучасних економічних умовах. В статті визначено, що зміна економічної ситуації в Україні, спричинена воєнними діями та кризою, вплинула на споживчі поведінкові моделі, що змушує підприємства кондитерської галузі шукати нові підходи для збереження своєї конкурентоспроможності. В той же час відбувається зміна споживчих уподобань на зовнішніх ринках. Основна увага приділяється трансформації класичних маркетингових підходів, зокрема переходу від концепції 4P до концепції 4C, що робить маркетинг більш орієнтованим на споживача. В статті проаналізовано, як зміни у споживчих пріоритетах, зокрема, зниження доходів та зростання попиту на здорові продукти, вимагають перегляду маркетингових стратегій, особливо в контексті ціноутворення та позиціонування брендів. Обґрунтовано значення комунікаційної стратегії, орієнтованої на двосторонній діалог із споживачами, що дозволяє брендам оперативно реагувати на зміни ринку.