ШЛЯХИ ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ГАЛУЗІ БАШТАННИЦТВА НА ПІВДНІ УКРАЇНИ
DOI:
https://doi.org/10.32999/ksu2307-8030/2020-38-3Ключові слова:
інноваційна діяльність, баштанництво, собівартість, кооперація, селекція, технології, маркетингАнотація
У роботі розглянуто сучасний стан та перспективи розвитку галузі баштанництва на Півдні України шляхом упровадження інновацій за рахунок високопродуктивних сортів і гібридів, сучасних ресурсо- та енергозберігаючих технологій їх вирощування, спеціалізації та концентрації виробництва. Метою статті є дослідження особливостей інноваційної діяльності в агропромислових підприємствах під час виробництва баштанних культур та визначення на цій основі підходів до забезпечення їх ефективного функціонування та подальшого розвитку в сучасних економічних умовах. Установлено, що перехід вирощування баштанних культур від великотоварного виробництва у господарства населення та дрібні фермерські господарства зумовив посилення відриву реального виробника від наукових надбань, новітніх технологій, якісного насіння, суттєво обмежив можливості інноваційного розвитку галузі. Для забезпечення ефективності виробництва баштанних в умовах конкуренції виробники повинні здійснювати інвестиції з урахуванням фактичних масштабів землекористування. Завдяки цьому, а також упровадженню інновацій у виробництво пропозиція на баштанну продукцію буде зростати. У таких умовах ціни та доходи матимуть тенденцію до зниження. Пропонується посилити увагу до модернізації виробництва, зберігання, транспортування та реалізації баштанної продукції; спеціалізації та концентрації виробництва, створення асоціації різних форм кооперації і агрегації товаровиробників; залучення інвестицій, підвищення капіталізації виробництва, у тому числі з боку держави як головного регулятора умов формування ринкових відносин галузі; всебічного впровадження у виробництво високопродуктивних сортів і гібридів та ресурсо-, енергозберігаючих технологій їх вирощування.
Посилання
Volodin S.A. (2014). Model innovatsiinoho rozvytku ahrarnoi nauky na prykladi systemy NAAN Ukrainy [Model of innovative development of agrarian science on the example of NAAS of Ukraine system]. Innovatsiina Ekonomika, vol. 3, pp. 5–24. [in Ukrainian]
Gejcz V.M. (ed) (2015). Innovacijna Ukrayina 2020: nacionalna dopovid [Innovative Ukraine 2020: national report]. Kyiv: NAN Ukrayiny, 336 p. [in Ukrainian]
Lohosha R.V. (2017). Osoblyvosti innovatsiinoho rozvytku haluzi ovochivnytstva [Features of innovative development of the vegetable industry] Naukovyi visnyk mizhnarodnoho humanitarnoho universytetu. Seriia “Ekonomika i menedzhment”, vol. 25, pp. 86–91. [in Ukrainian]
Vinichenko I.I. (2012). Innovatsiina diialnist ahrarnykh pidpryiemstv: stan ta priorytety [Innovative activity of agricultural enterprises: state and priorities] Biuleten mizhnarrodnoho nobelivskoho ekonomichnoho forumu, vol. 1(5), pp. 44–48. [in Ukrainian]
Rohanina V.Ye. (2013). Planuvannia rozvytku ovochivnytstva na osnovi innovatsii [Vegetable development planning based on innovations]. Visnyk kharkivskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu im. V.V. Dokuchaieva. Seriia “Ekonomichni nauky”, vol. 8, pp. 132–137. [in Ukrainian]
Rud V.P. (2016). Innovatsiina diialnist na ovochevomu rynku ta yii rol u zabezpecheni prodovolchoi bezpeky [Innovative activity in the vegetable market and its role in ensuring food security] Ekonomika ta upravlinnia natsionalnym hospodarstvom, vol. 7, pp. 138–144. [in Ukrainian]
Saranchuk H.M. (2010). Innovatsiinyi rozvytok silskoho hospodarstva yak osnova pidvyshchennia yoho konkurentospromozhnosti [Innovative development of agriculture as a basis for increasing its competitiveness]. Innovatsiina Ekonomika, vol. 1, pp. 26–32. [in Ukrainian]
Skupskyi R.M. (2013). Orhanizatsiino-ekonomichni zasady innovatsiinoho rozvytku promyslovoho ovochivnytstva v ahrarnykh pidpryiemstvakh [Organizational and economic principles of innovative development of industrial vegetable growing in agricultural enterprises]. Kherson: Hrin D.S., 442 p. [in Ukrainian]
Yankovska O.I. (2010). Osoblyvosti innovatsii u silskomu hospodarstvi [Features of innovations in agriculture]. Ekonomika. Upravlinnia. Innovatsii. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/eui_2010_2_54
Halchynska V. A. (2012). Do pytannia stratehii rozvytku ovochivnytstva [On the question of vegetable development strategy]. Ahroinkom, vol. 8, pp. 12–13. [in Ukrainian]
Lymar A.O. (2007). Bashtannytstvo Ukrainy [Melon growing in Ukraine] Mykolaiv: Mykolaivskyi derzhavnyi ahrarnyi universyte, 232 p. [in Ukrainian]
Ploshchi valovi zbory ta urozhainist silskohospodarskykh kultur za yikh vydamy ta po rehionakh za 2019 rik. (Ostatochni danni) [Areas, gross yields and yields of agricultural crops by their types and by regions for 2019 (final data)]. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2019/sg/pvzu/pvzu2019_xl_ost.zip
Prokopa I.V., Berkuta T.V., Betlii M.H. (2010). Dyferentsiatsiia hospodarstv naselennia za kharakterom vyrobnytstva: naslidky rynkovoi transformatsii [Differentiation of households by the nature of production: the consequences of market transformation] Ekonomika i prohnozuvannia, vol. 3, pp. 74–89. [in Ukrainian]
Andriichuk V.H. (2010). Vnutrishnia budova rynku silskohospodarskoi produktsii: teoretyko-metodolohichnyi aspekt [Internal structure of the market of agricultural products: theoretical and methodological aspect]. Ekonomika APK, vol. 3, pp. 29–35. [in Ukrainian]
Sukupni vytraty domohospodarstv u 2019 rotsi [Total household expenditures in 2019]. URL: http://www.ck.ukrstat.gov.ua/source/arch/2019/pr_sukupni_vitr_19.pdf.
Mazniev H.Ye., Skudlarski J. (2018). Innovatsiinyi rozvytok tekhniky i tekhnolohii dlia ahrarnoho vyrobnytstva [Innovative development of machinery and technologies for agricultural production]. Visnyk kharkivskoho natsionalnoho tekhnichnoho universytetu silskoho hospodarstva imeni Petra Vasylenka, vol. 191, pp. 3–18. [in Ukrainian]
Volodko I.K. (2018). Mikroelementy ta stiikist roslyn do stresovykh faktoriv [Trace elements and resistance of plants to stress factors]. Visnyk kharkivskoho natsionalnoho tekhnichnoho universytetu silskoho hospodarstva imeni Petra Vasylenka, vol. 191, pp. 24–38. [in Ukrainian]
Javaid F., Mahmood N. (2010). Growth, nodulation and yield response of soybean to biofertilizers and organic manures. Pakistan J. of Botany. T. 42. №. 2. Р. 863–871.
Supikhanov B.K. (2009). Rozvytok rynkiv ahrarnoi produktsii. [Development of agricultural markets]. Kyiv: NNT IAE, 530 p. [in Ukrainian]
Sych Z.D., Fedosii I.O., Podpriatov H.I. Pisliazbyralni tekhnolohii dorobky ovochiv dlia lohistyky i marketynhu [Post-harvest technologies of vegetable processing for logistics and marketing]. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2019/sg/pvzu/pvzu2019_xl_ost.zip
Володін С.А. Модель інноваційного розвитку аграрної науки на прикладі системи НААН України. Інноваційна економіка. 2014. № 3. С. 5–24.
Інноваційна Україна 2020: національна доповідь / за заг. ред. В.М. Геєця та ін. ; НАН України. Київ, 2015. 336 с.
Логоша Р.В. Особливості інноваційного розвитку галузі овочівництва. Науковий вісник Міжнародного гуманітарного університету. Серія «Економіка і менеджмент». 2017. Вип. 25. С. 86–91.
Вініченко І.І. Інноваційна діяльність аграрних підприємств: стан та пріоритети. Бюлетень Міжнародного Нобелівського економічного форуму. 2012. № 1(5). С. 44–48.
Роганіна В.Є. Планування розвитку овочівництва на основі інновацій. Вісник Харківського національного аграрного університету ім. В.В. Докучаєва. Серія «Економічні науки». 2013. № 8. С. 132–137.
Рудь В.П. Інноваційна діяльність на овочевому ринку та її роль у забезпечені продовольчої безпеки. Економіка та управління національним господарством. 2016. Вип. 7. С. 138–144.
Саранчук Г.М. Інноваційний розвиток сільського господарства як основа підвищення його конкурентоспроможності. Інноваційна економіка. 2010. № 1. С. 26–32.
Скупський Р.М. Організаційно-економічні засади інноваційного розвитку промислового овочівництва в аграрних підприємствах : монографія. Херсон : Грінь Д.С., 2013. 442 с.
Янковська О.І. Особливості інновацій у сільському господарстві. Економіка. Управління. Інновації. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/eui_2010_2_54 (дата звернення: 03.04.2020).
Гальчинська В.А. До питання стратегії розвитку овочівництва. Агроінком. 2012. № 8–12. С. 12–13.
Лимар А.О. Баштанництво України : монографія. Миколаїв : Миколаївський державний аграрний університет, 2007. 232 с.
Площі, валові збори та врожайність сільськогосподарських культур за їх видами та по регіонах за 2019 рік (остаточні дані). URL: http://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2019/sg/pvzu/pvzu2019_xl_ost.zip (дата звернення: 08.04.2020).
Прокопа І.В., Беркута Т.В., Бетлій М.Г. Диференціація господарств населення за характером виробництва: наслідки ринкової трансформації. Економіка і прогнозування. 2010. № 3. С. 74–89.
Андрійчук В.Г. Внутрішня будова ринку сільськогосподарської продукції: теоретико-методологічний аспект. Економіка АПК. 2014. № 3. С. 29–35.
Сукупні витрати домогосподарств у 2019 році. URL: http://www.ck.ukrstat.gov.ua/source/arch/2019/pr_sukupni_vitr_19.pdf (дата звернення: 08.04.2020).
Мазнєв Г.Є., Skudlarski J. Інноваційний розвиток техніки і технологій для аграрного виробництва. Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. 2018. Вип. 191. С. 3–18. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhdtusg_2018_191_3 (дата звернення: 23.04.2020).
Володько І.К. Мікроелементи та стійкість рослин до стресових факторів. Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. 2018. Вип. 191. С. 24–38. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhdtusg_2018_191_24 (дата звернення: 23.04.2020).
Javaid F., Mahmood N. Growth, nodulation and yield response of soybean to biofertilizers and organic manures. Pakistan J. of Botany. 2010. T. 42. №. 2. Р. 863–871.
Супіханов Б.К. Розвиток ринків аграрної продукції : монографія. Київ : ННЦ «ІАЕ», 2009. 530 с.
Сич З.Д., Федосій І.О., Подпрятов Г.І. Післязбиральні технології доробки овочів для логістики і маркетингу. URL: http://www.agromage.com/stat_id.php?id=20097 (дата звернення: 23.04.2020).
