ОБҐРУНТУВАННЯ ВИБОРУ МЕТОДУ ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ОБСЛУГОВУВАННЯ В ТУРИСТИЧНИХ ПІДПРИЄМСТВАХ
DOI:
https://doi.org/10.32999/ksu2307-8030/2021-41-5Ключові слова:
якість обслуговування, метод оцінювання, критерії оцінювання, показники якості обслуговування, багатокритеріальне аналізування, туристичне підприємствоАнотація
У статті розглянуто проблему обґрунтування управлінських рішень щодо вибору методу оцінювання якості обслуговування в туристичних підприємствах для посилення конкурентних позицій на ринку. Проаналізовано існуючі методи оцінювання якості обслуговування в туристичних підприємствах. Наведено основні показники оцінювання якості обслуговування. Визначено критерії, які впливають на вибір методів оцінювання якості обслуговування. Запропоновано використовувати багатокритеріальне аналізування альтернатив під час обґрунтування вибору методу оцінювання якості обслуговування. Представлено приклад апробації запропонованих методичних рекомендацій для туристичного підприємства. У межах дослідження визначено найкращий варіант для оцінювання якості обслуговування в туристичному підприємстві за конкретної комбінації визначених критеріїв.
Посилання
Melnychenko S.V. (2012) Metodyka doslidzhennya yakosti obslugovuvannya na turystychnyx pidpryyemstvax [Methods of researching the quality of service at tourist enterprises]. Visnyk KNTEU, no. 1, pp. 24–33. (in Ukrainian)
Ilchuk L.I. (2019) Yakist obslugovuvannya otrymuvachiv socialnyx poslug: naukovi pidxody [Quality of service for recipients of social services: scientific approaches]. SOCIOPROSTIR: elektronnyj zbirnyk naukovyx pracz z sociologiyi ta socialnoyi roboty, no. 8, pp. 12–19. Available at: https://periodicals.karazin.ua/socioprostir/article/view/12740. (in Ukrainian)
Gavrylyuk S.P. (2006) Konkurentospromozhnist pidpryyemstv u sferi turystychnogo biznesu: navch. posibnyk [Competitiveness of enterprises in the field of tourism business]. Kyiv: KNTEU, 180 p. (in Ukrainian)
Bedradina G.K., Gerasymenko V.G. (2010) Metodyka analizu yakosti obslugovuvannya spozhyvachiv na turystychnomu pidpryyemstvi [Methods of analysis of the quality of customer service at the tourist enterprise]. Ekonomyka Kryma, no. 1 (30), pp. 178–183. (in Ukrainian)
Bigdan M.G., Karlyk Yu.Yu. (2012) Pryama zalezhnist yakosti turystychnyx poslug vid efektyvnogo upravlinnya personalom [Direct dependence of the quality of tourist services on effective personnel management]. Ekonomika. Upravlinnya. Innovaciyi, no. 2 (8). Available at: http://nbuv.gov.ua/UJRN/eui_2012_2_4. (in Ukrainian)
Baumgarten L.V. (2011) Vozmozhnye podkhody k vyboru pokazateley i otsenke konkurentosposobnosti (na primere turistskikh uslug) [Possible approaches to the selection of indicators and the assessment of competitiveness (on the example of tourism services)]. Marketing v Rossii i za rubezhom, no. 4, pp. 46–63. (in Russian)
Kucz V.R., Stolyarchuk P.G., Druzyuk V.M. (2012) Kvalimetriya : navch. posibnyk [Kvalimetriya]. Nacz. un-t «Lviv. politexnika». Lviv: Vyd-vo Lviv. politexniky, 256 p. (in Ukrainian)
Olshanskyj O.V. (2014) Formuvannya polityky yakosti poslug na pidpryyemstvax turystychnogo profilyu [Formation of service quality policy at tourism enterprises]. Ekonomichna strategiya i perspektyvy rozvytku sfery torgivli ta poslug, vol. 2, pp. 240–250. Available at: http://nbuv.gov.ua/UJRN/esprstp_2014_2_26. (in Ukrainian)
Melnyk I.M., Xymych T.V. (2017) Suchasni pidxody do ocinky yakosti obslugovuvannya v gotelnyx pidpryyemstvax [Modern approaches to assessing the quality of service in hotel enterprises]. Infrastruktura rynku, no. 14. Available at: http://www.marketinfr.od.ua/journals/2017/14_2017_ukr/29.pdf. (in Ukrainian)
Bilorus T.V. (2016) Metodychne zabezpechennya vyboru metodiv ocinyuvannya personalu pidpryyemstva [Methodical support for the choice of methods for evaluating the personnel of the enterprise]. Formuvannya rynkovoyi ekonomiky v Ukrayini, vol. 35, part 1, pp. 43–49. (in Ukrainian)
Vysochyna M.V. (2009) Analiz metodiv ocinyuvannya efektyvnosti upravlinnya diyalnistyu pidpryyemstva [Analysis of methods for evaluating the effectiveness of enterprise management]. Problemy material'noy kul'tury. Ekonomicheskie nauki, vol. 6, pp. 84–89. (in Ukrainian)
Saati T. (1993) Prinyatie resheniy. Metod analiza ierarkhiy [Making decisions. Hierarchy analysis method] / per. s angl. R.G. Vachnadze. Moskva: Radio i svyaz', 278 p. (in Russian)
Мельниченко С.В. Методика дослідження якості обслуговування на туристичних підприємствах. Вісник КНТЕУ. 2012. № 1. С. 24–33.
Ільчук Л.І. Якість обслуговування отримувачів соціальних послуг: наукові підходи. SOCIOПРОСТІР. 2019. № 8. С. 12–19. URL: https://periodicals.karazin.ua/socioprostir/article/view/12740.
Гаврилюк С.П. Конкурентоспроможність підприємств у сфері туристичного бізнесу : навчальний посібник. Київ : КНТЕУ, 2006. 180 с.
Бедрадіна Г.К., Герасименко В.Г. Методика аналізу якості обслуговування споживачів на туристичному підприємстві. Экономика Крыма. 2010. № 1(30). С. 178–183.
Бігдан М.Г., Карлик Ю.Ю. Пряма залежність якості туристичних послуг від ефективного управління персоналом. Економіка. Управління. Інновації. 2012. № 2(8). URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/eui_2012_2_4.
Баумгартен Л.В. Возможные подходы к выбору показателей и оценке конкурентоспособности (на примере туристских услуг). Маркетинг в России и за рубежом. 2011. № 4. С. 46–63.
Куць В.Р., Столярчук П.Г., Друзюк В.М. Кваліметрія : навчальний посібник. Львів : Львів. політехніка, 2012. 256 с.
Ольшанський О.В. Формування політики якості послуг на підприємствах туристичного профілю. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. 2014. Вип. 2. С. 240–250. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/esprstp_2014_2_26.
Мельник І.М., Химич Т.В. Сучасні підходи до оцінки якості обслуговування в готельних підприємствах. Інфраструктура ринку. 2017. № 14. URL: http://www.marketinfr.od.ua/journals/2017/14_2017_ukr/29.pdf.
Білорус Т.В. Методичне забезпечення вибору методів оцінювання персоналу підприємства. Формування ринкової економіки в Україні. 2016. Вип. 35. Ч. 1. С. 43–49.
Височина М.В. Аналіз методів оцінювання ефективності управління діяльністю підприємства. Проблемы материальной культуры. Экономические науки. 2009. Вып. 6. С. 84–89.
Саати Т. Принятие решений. Метод анализа иерархий / пер. с англ. Р.Г. Вачнадзе. Москва : Радио и связь, 1993. 278 с.
