ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ ВІТЧИЗНЯНОГО РИНКУ КРУП’ЯНОЇ ПРОДУКЦІЇ В УМОВАХ ЄВРОІНТЕГРАЦІЙНИХ ПРОЦЕСІВ
Ключові слова:
ринок, імпорт, експорт, круп’яна продукція, якість
Анотація
Стаття присвячена дослідженню теоретичних питань розвитку вітчизняного ринку круп’яної продукції. Саме така продукція є важливим сегментом світового ринку харчових продуктів та має свої характерні особливості. В Україні вирощують практично всі зернові культури, з яких виробляють крупи. Проаналізовано динаміку виробництва сільськогосподарських культур за видами круп. Охарактеризовано експортний та імпортний потенціал круп’яної продукції та методи оцінки її якісних показників.
Посилання
1.Орленко О.В. Теоретико-методологічні та прикладні засади функціонування круп'яної індустрії України: автореферат дис. ...д-ра екон. наук: 08.00.03. «Економіка та управління національним господарством»; Класич. приват. у-тет. Запоріжжя, 2016. 40с.
2. Крупиця істини // Пропозиція: Головний журнал з питань агробізнесу. URL: http://propozitsiya.com/ua/analiz-rynku-krup-eksport-vygidnishe-vnutrishnogo-rynku. (дата звернення 24.04.2018)
3. Інформаційний дайджест. URL: https://pro-consulting.ua/ua/pressroom/varim-svoyu-kashu-ob-osnovnyh-rezultatah-issledovaniya-rynka-krup-v-ukraine (дата звернення 26.04.2018)
4. Офіційний сайт Державної служби статистики України. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/ (дата звернення 26.04.2018)
5.Український ринок круп демонструє позитивну динаміку //Пропозиція: Головний журнал з питань агробізнесу. URL: http://propozitsiya.com/ua/analiz-rynku-krup-eksport-vygidnishe-vnutrishnogo-rynku (дата звернення 28.04.2018)
6. Аналіз ринку круп. Експорт вигідніше внутрішнього ринку// Пропозиція; Головний журнал з питань агробізнесу. URL:http.//propozitsiya.com/ua/analiz-rynku-krup-eksport-vygidnishe-vnutrishnogo-rynku (дата звернення 28.04.2018).
7. Аналіз ринку сухих сніданків в Україні. URL: https://pro-consulting.ua/ua/issledovanie-rynka/analiz-rynka-sukhikh-zavtarkov-v-ukraine 2016-2017-god (дата звернення 28.04.2018)
8. Жигунов. Д.О., М.Ф. Мардар О.С. Волошенко. Зерновий сніданок на основі вівсяних пластівців. Хранение и переработка зерна. 2017. № 9. С. 26–28.
9. Дойчева К.С. Організація управління ефективністю господарської діяльності підприємств харчової промисловості: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук: спец. 08.00.04 «Економіка та управління підприємствами»; Одеса. 2014. 20 с.
10. Бондаренко С. М. Оцінка рівня якості продукції на підприємстві. Ефективна економіка. 2017. № 4. URL: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=5527 (дата звернення 10.05.2018)
11. Органолептичні методи визначення якості. URL:https://docs.google.com/document/d/1SIZ79fANcrsMC11ZMIjxOVchHtbmQUWE8FxFRUEXZuw/edit (дата звернення 08.05.2018)
12. Вимоги до якості крупів. URL: https://studfiles.net/preview/5118611/page:4/ (дата звернення 10.05.2018)
2. Крупиця істини // Пропозиція: Головний журнал з питань агробізнесу. URL: http://propozitsiya.com/ua/analiz-rynku-krup-eksport-vygidnishe-vnutrishnogo-rynku. (дата звернення 24.04.2018)
3. Інформаційний дайджест. URL: https://pro-consulting.ua/ua/pressroom/varim-svoyu-kashu-ob-osnovnyh-rezultatah-issledovaniya-rynka-krup-v-ukraine (дата звернення 26.04.2018)
4. Офіційний сайт Державної служби статистики України. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/ (дата звернення 26.04.2018)
5.Український ринок круп демонструє позитивну динаміку //Пропозиція: Головний журнал з питань агробізнесу. URL: http://propozitsiya.com/ua/analiz-rynku-krup-eksport-vygidnishe-vnutrishnogo-rynku (дата звернення 28.04.2018)
6. Аналіз ринку круп. Експорт вигідніше внутрішнього ринку// Пропозиція; Головний журнал з питань агробізнесу. URL:http.//propozitsiya.com/ua/analiz-rynku-krup-eksport-vygidnishe-vnutrishnogo-rynku (дата звернення 28.04.2018).
7. Аналіз ринку сухих сніданків в Україні. URL: https://pro-consulting.ua/ua/issledovanie-rynka/analiz-rynka-sukhikh-zavtarkov-v-ukraine 2016-2017-god (дата звернення 28.04.2018)
8. Жигунов. Д.О., М.Ф. Мардар О.С. Волошенко. Зерновий сніданок на основі вівсяних пластівців. Хранение и переработка зерна. 2017. № 9. С. 26–28.
9. Дойчева К.С. Організація управління ефективністю господарської діяльності підприємств харчової промисловості: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук: спец. 08.00.04 «Економіка та управління підприємствами»; Одеса. 2014. 20 с.
10. Бондаренко С. М. Оцінка рівня якості продукції на підприємстві. Ефективна економіка. 2017. № 4. URL: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=5527 (дата звернення 10.05.2018)
11. Органолептичні методи визначення якості. URL:https://docs.google.com/document/d/1SIZ79fANcrsMC11ZMIjxOVchHtbmQUWE8FxFRUEXZuw/edit (дата звернення 08.05.2018)
12. Вимоги до якості крупів. URL: https://studfiles.net/preview/5118611/page:4/ (дата звернення 10.05.2018)
Опубліковано
2019-05-27
Сторінки
54-58
Розділ
СЕКЦІЯ 3 ЕКОНОМІКА ТА УПРАВЛІННЯ НАЦІОНАЛЬНИМ ГОСПОДАРСТВОМ
